コースでしか味わえない特別メニューは、愉しみのひとつ。
味わう前のワクワク感もたまりません。
じっくりと堪能して、
満足感を感じていただければ幸いです。
味わう前のワクワク感もたまりません。
じっくりと堪能して、
満足感を感じていただければ幸いです。
※写真はイメージです。
その時期旬の、
季節の野菜をふんだんに使った
サラダでさっぱりと。
肉厚でジューシーな厚切りのタンや、
コクのある旨みと弾力が魅力の
名古屋コーチンを
お召し上がりください。
季節の野菜をふんだんに使った
サラダでさっぱりと。
肉厚でジューシーな厚切りのタンや、
コクのある旨みと弾力が魅力の
名古屋コーチンを
お召し上がりください。
店主自ら目利きして厳選した新鮮な魚介を、
盛り合わせにしました。
ハマグリ、ホタテ、タコなど旨みが
しっかりと感じられる魚介も、また絶品です。
盛り合わせにしました。
ハマグリ、ホタテ、タコなど旨みが
しっかりと感じられる魚介も、また絶品です。
※仕入れによって内容は変わります。
※大きさにより数は変わります。
※大きさにより数は変わります。
MACON VERZE
(マコン ヴェルゼ)
柔らかい果実味と酸味が絶妙なバランスで、魚介類やねぎ塩タンとの相性抜群です。
(マコン ヴェルゼ)
柔らかい果実味と酸味が絶妙なバランスで、魚介類やねぎ塩タンとの相性抜群です。
イチボやハラミなど、希少な部位の赤身肉や、
サーロインなど、厳選したお肉を盛り合わせてお出しします。
どうげん自慢の上質なお肉を存分に味わってください。
サーロインなど、厳選したお肉を盛り合わせてお出しします。
どうげん自慢の上質なお肉を存分に味わってください。
Givry 1er Cru Clos Marole Rouge
ジヴリー プルミエ クリュ クロ マロル ルージュ
芳醇な果実香が特長の赤ワイン。どうげんの繊細な赤身肉とも相性が良いので、どの肉と合わせても愉しめるワインです。
コースを締めくくる一品として、冷麺または、石焼ビビンバを
お召し上がりいただけます。冷麺は喉ごしが良く、スープも
さっぱりとしていてあっさりと味わえ、女性に特に人気です。
お酢を入れるなどして味の変化もお
愉しみください。熱々の石焼ピピンバには、具だくさんのナムルに卵の
黄身をトッピング。かき混ぜながら作るおこげがまた格別です。
ピリ辛のコチュジャンも良いアクセントになっています。
お召し上がりいただけます。冷麺は喉ごしが良く、スープも
さっぱりとしていてあっさりと味わえ、女性に特に人気です。
お酢を入れるなどして味の変化もお
愉しみください。熱々の石焼ピピンバには、具だくさんのナムルに卵の
黄身をトッピング。かき混ぜながら作るおこげがまた格別です。
ピリ辛のコチュジャンも良いアクセントになっています。
コース料理にはお1人様5,000円相当のワインがついておりますので、
お好きなワインをリストからお選びください。
例えば2名様でコース料理をご利用の場合、
5,000円相当のワインを2本お愉しみいただけます。
または、10,000円相当のワイン1本でも構いません。
お好みのワインを相談の上、ご注文ください。
お好きなワインをリストからお選びください。
例えば2名様でコース料理をご利用の場合、
5,000円相当のワインを2本お愉しみいただけます。
または、10,000円相当のワイン1本でも構いません。
お好みのワインを相談の上、ご注文ください。
5,000円相当
※リストは一例です。
-
ブルゴーニュ、ルージュ
（フランス、赤） -
ランゲネッビオーロ
（イタリア、赤） -
クレマンドブルゴーニュ
（フランス、泡） -
コート・デュ・ローヌ、ルージュ
（南フランス、赤） -
ホドルスクリーク、シャルドネ
（オーストラリア、ヤラヴァレー）
10,000円相当
※リストは一例です。
-
ドュラモットNV
（フランス、ジャンパーニュ） -
ドメーヌ ルフレーヴ、マコン ヴェルゼ
（フランス ブルゴーニュ白） -
ジュヴレ シャンベルタン
（フランス ブルゴーニュ赤） -
シルバーベル
（フランス ボルドー赤） -
ロックフォード カベルネ
（オーストラリア、バロッサヴァレー赤）
無理に飲み干さなくても大丈夫です。
飲みきれなった分は
お持ち帰りいただけますので、
お客様のペースでワインを
お愉しみください。
お持ち帰りご希望の場合は、
気軽にスタッフにお声がけください。
飲みきれなった分は
お持ち帰りいただけますので、
お客様のペースでワインを
お愉しみください。
お持ち帰りご希望の場合は、
気軽にスタッフにお声がけください。
※ 写真はイメージです。
